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#390 デパ地下で人気の惣菜店サミット！
■解説
【出演者】
小杉竜一（ブラックマヨネーズ） 吉田敬（ブラックマヨネーズ）
高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）
【ゲスト】
具志堅用高 ミッツ・マングローブ 馬場園梓（アジアン） ミサイルマン …
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ウラマヨ！の解説
【出演者】
小杉竜一（ブラックマヨネーズ） 吉田敬（ブラックマヨネーズ）
高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）
【ゲスト】
具志堅用高 ミッツ・マングローブ 馬場園梓（アジアン） ミサイルマン
【番組内容】
★「まつおか」コンセプトは“おふくろの味”
煮物をメインに様々なメニューが並ぶ。和惣菜業界のトップに君臨した独自のおいしさの秘訣とは？特別に新商品の試食会の様子をのぞき見！
★「豆狸」連日行列ができるいなり寿司専門店
人気の秘密を探るため、職人技から商品開発まで様々な裏側を大公開！スタジオでは商品開発担当者が本音を語る！
★「和田八」練り物＆天ぷらの老舗
1931年創業、大阪・福島に本社を構える。おかずにはもちろん、お酒のあてにも合う練り物で人気だがスタジオでは従業員が社長にクレーム！？従業員を困らせている社長の驚きのアイデアとは？
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