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この差って何ですか? #24 2016/01/31放送分
■解説
寒い季節にあったまる鍋料理。「どれくらい差があるんですか?」コーナーでは、一般の家庭で食べる鍋料理とプロが作る鍋料理のシメに注目。寄せ鍋、キムチ鍋、トマト鍋と人気の鍋料理のプロがどんなシメを作るのか?そのレシ…
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この差って何ですか?【TBSオンデマンド】の解説
寒い季節にあったまる鍋料理｡｢どれくらい差があるんですか?｣コーナーでは､一般の家庭で食べる鍋料理とプロが作る鍋料理のシメに注目｡寄せ鍋､キムチ鍋､トマト鍋と人気の鍋料理のプロがどんなシメを作るのか?そのレシピを大公開!スタジオでは､博多もつ鍋のプロが作った絶品のシメ料理を味わう｡そして､似ているようで大きな違いが隠されていた｢テレビショッピング｣と｢ラジオショッピング｣の差に迫る｡ショッピングプレゼンター･湯浅美和子が語るラジオとテレビで扱う商品の差と､その裏事情を学ぶ｡さらに｢コレをやるとこんなに差がつきました｣では､魚を焼くときに皮が網にくっつかないプロ技や､レタスを長持ちさせる方法など知って得する情報が満載｡
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