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この差って何ですか? #30 2016/05/01放送分
■解説
「一般家庭で作る新タマネギ料理」と「名産地で作る新タマネギ料理」の差に迫るべく、上地雄輔と岡田圭右が、新タマネギの産地として有名な兵庫県は淡路島からリポート。新タマネギの定番料理、オニオンスライス、野菜炒めな…
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この差って何ですか?【TBSオンデマンド】の解説
｢一般家庭で作る新タマネギ料理｣と｢名産地で作る新タマネギ料理｣の差に迫るべく､上地雄輔と岡田圭右が､新タマネギの産地として有名な兵庫県は淡路島からリポート｡新タマネギの定番料理､オニオンスライス､野菜炒めなどはもちろん､カレーライスのメイン食材としても使える新タマネギの使い方などを紹介する｡また､くっつかなくなった吸盤の復活方法や飲みかけのワインの保存法､マシュマロからアイスクリームを作る方法など､家庭でもすぐに試せる差がつく知識を検証する｡人気コーナー｢製造メーカーがアドバイス!差がつくワンポイント･テクニック｣では､汚れの落ち方が違う洗濯洗剤の正しい使い方､｢ポン酢｣で作る豚の角煮や､ティーバッグからアイスティーをおいしく入れる方法などを､主婦歴18年の松本明子の実践方法と比較して学ぶ｡
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