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この差って何ですか? #97 2018/07/24放送分
■解説
【ゲスト】
土田晃之、上地雄輔、アンジェラ芽衣、王 理恵、大島美幸(森三中)
【MC】加藤浩次、川田裕美
ナッツの種類による健康効果の差を特集。スタジオには、スーパーやナッツ専門店で売られている14種類のナッ…
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この差って何ですか?【TBSオンデマンド】の解説
【ゲスト】
土田晃之､上地雄輔､アンジェラ芽衣､王 理恵､大島美幸(森三中)
【MC】加藤浩次､川田裕美
ナッツの種類による健康効果の差を特集｡スタジオには､スーパーやナッツ専門店で売られている14種類のナッツが登場｡希少なナッツを食べながら､認知症予防に効果的なピーナッツや､便秘解消効果が高いアーモンド菓子など､今すぐ取り入れられるナッツの健康情報を専門家から学ぶ｡また､魚の種類による健康効果の差も紹介｡寝ている間も海を回遊する赤身魚と､海底で静かに暮らしている白身魚は生態も味の特徴も異なり､栄養効果にも大きな差があるという｡赤身魚に代表されるカツオやサバ､アジのうち､血液中の中性脂肪値を下げるEPA(エイコサペンタエン酸)が多く含まれているのはどれなのか｡そして､体内のコラーゲン減少に伴い痛みを感じる､関節痛の予防に効果的な白身魚も予想する｡
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