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第6話 世界一硬い魚／The Hardest Fish in the World
■解説
炊き立ての白いご飯の上でくねくね踊るように動くかつお節を見て驚くアスガーとエミル。このかつお節こそ、日本料理の鍵となる“だし”を取るための重要な食材だと説くマイケルだったが、子どもたちはまるで興味なし…
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英国一家、日本を食べるの解説
炊き立ての白いご飯の上でくねくね踊るように動くかつお節を見て驚くアスガーとエミル。このかつお節こそ、日本料理の鍵となる“だし”を取るための重要な食材だと説くマイケルだったが、子どもたちはまるで興味なし。しかしマイケルは、そんなことはお構いなく家族を連れて静岡県・焼津へあっという間に瞬間移動！ そこで初めてのかつお節の製造工程を見て驚くことに。
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