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#18 鹿追・然別湖編
■解説
今回は、酒場詩人・吉田類と日下怜奈アナウンサーが十勝の鹿追・然別湖でぶらり旅。まずは、自然を満喫できる場所からスタートです。大雪山国立公園唯一の自然湖「然別湖」で、湖面の透明さと自然の涼風を感じながら…
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吉田類 北海道ぶらり街めぐりの解説
今回は、酒場詩人・吉田類と日下怜奈アナウンサーが十勝の鹿追・然別湖でぶらり旅。まずは、自然を満喫できる場所からスタートです。大雪山国立公園唯一の自然湖「然別湖」で、湖面の透明さと自然の涼風を感じながらカヌーを体験。そして、注目のアクティビティは森に暮らす生き物の目線になって楽しむエアトリップ。自然との一体感を感じられます。然別湖を見ながらカフェで味わう「ベーグルのフレンチトースト」も注目です。
鹿追町は、生産者が中心となったファームレストランが多く点在し、ドライブをしながら、個性的なレストランで料理を楽しむ事が出来ます。農家の美味しい野菜と、地元産の牛肉ステーキやポークステーキが味わえるお店、さらに酪農家が営むレストランではヨーグルトやチーズも。一番人気の「スローバーガー」は地元の豚肉を使用したハンバーグに自社の牛乳を練りこんだ特注バンズ、バターの代わりにヨーグルトを塗り、爽やかさとうま味の広がりを作り上げた逸品です。類さんもハマったその味とは？地元野菜や豚肉を使用してバイキング形式で料理を提供するお店では、食の宝庫「十勝」を堪能。そして、鹿追町には様々な名物がありますが、「これを食べなきゃ！！」と言う料理が、煮込みジンギスカン。秘伝の味付けで仕上げた肉は実に柔らかく、もやしやニラとの相性も抜群の味です。
然別湖での〆の一句も注目です。
【キャスト】
吉田類、日下怜奈（ＨＢＣアナウンサー）
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