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この差って何ですか? #92 2018/06/19放送分
■解説
【ゲスト】
土田晃之、上地雄輔、阿部哲子、高橋真麻、久本雅美
【MC】加藤浩次、川田裕美
夏にかけて旬を迎えるミニトマトにまつわる差を大特集。まずは「ミニトマト」と「プチトマト」の差!お弁当にも便利な「小さな…
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この差って何ですか?【TBSオンデマンド】の解説
【ゲスト】
土田晃之、上地雄輔、阿部哲子、高橋真麻、久本雅美
【MC】加藤浩次、川田裕美
夏にかけて旬を迎えるミニトマトにまつわる差を大特集。まずは「ミニトマト」と「プチトマト」の差!お弁当にも便利な「小さなトマト」。呼び方が人によってまちまちな「ミニトマト」と「プチトマト」には明確な違いがあるという。さらに、ミニトマトにはさまざまな色が存在するが、それぞれ味の特徴や健康効果にも差がある。スタジオでは、抗酸化作用があるリコピンとビタミンC、免疫力アップのβカロテン、便秘解消効果の食物繊維をより多く含んでいるのは、普通のトマトとミニトマトのどちらなのかを予想する。また、お酢の健康効果にまつわる差も紹介。お酢は穀物酢と果実酢の2つに分けられるが、どのお酢からも同じような健康効果が得られる。ポイントは「いつとるか」「何と一緒にとるか」。どうやったら高血圧予防や疲労回復効果をより得られるのか、その方法を学ぶ。